酒店布草外包,目前在日本運作相對比較成熟,在國內還算是一片待開墾的處女地。布草外包服務商的存在,讓酒店在前期籌備過程中,不用去考慮布草板塊的選版—招投標—采購—生產—到貨—驗貨等等環節,完全省下這筆不菲的投資。在實際運營管理中,不再為每天清點布草、洗滌布草、運輸布草而發愁,因為這一切都交給布草外包商來幫你解決。
酒店布草外包商,從布草配置標準、選樣、定版,到布草洗滌、配送等等業務,全部包攬,讓酒店投資者、經營方免去酒店布草投資、洗滌、配送的后顧之憂。
一、布草盤點
每天與洗滌商(或內部洗衣場)要進行干凈與臟布草的清點、交接,雙方需要交接簽字認可。
二,布草污染
所謂的布草污染,來源方方面面,客人在使用過程中導致的污漬;服務員在撤換布草過程、清潔房間過程中不注重布草堆放,甚至使用布草清潔房間等現象均會直接導致布草的污染;運輸、搬運過程中,處理不善,亦可能導致污染。
三、布草洗滌
由于大多酒店布草均由外送洗衣場(作坊)來完成,具體這些作坊是否嚴格按照標準禁止使用對身體有害的含磷洗衣粉就不得而知,其二、社會洗衣場、作坊可能不僅僅與酒店有業務往來,還可能與醫院、殯儀館等簽訂洗滌合約,酒店、醫院、殯儀館布草混合洗滌,導致酒店布草洗滌質量無法得到保障。等等因素都是匯成布草洗滌難點問題,亦非酒店管理方所能全盤控制的。
四、布草耗損
在酒店與洗滌商之間永遠存在著布草耗損帶來的糾紛與不愉快,因為對布草耗損的界定確實很難把控,酒店怪洗滌商弄壞的布草,洗滌商說是酒店管理不善導致的破損,孰是孰非,實在難判斷。
五、布草運輸
這絕非一個簡單的話題,從布草折疊,到布草掛置每一個細節、每一個步驟都需要去考量,否則在運輸過程中將導致布草皺褶、污漬等境況發生。
目前,大部分酒店賓館在布草質量管理中存在兩大誤區:
一是在購買布草時,只注重布草的外觀、花色和所謂的高檔次,忽略了產品安全性技術指標要求,特別是涉及人體健康、生命安全的技術指標,如:pH值、甲醛含量、異味等,管理上出現了輕重顛倒、主次不分的現象。有些酒店在向生產者、銷售者購買產品時,只是索要資質證明,而不過問產品的安全性技術指標。即使有些產品有檢驗報告,也經常是檢驗項目不完整的委托檢驗報告,根本沒有安全性技術指標檢驗結果。
二是對于循環使用的布草,無論是本酒店洗滌還是委托洗滌,管理人員只注重洗滌成本核算,忽視洗滌液殘留受超標;只注重產品表面干凈,忽視安全性技術要求,甚至不知道國家有安全性技術指標要求。由于大部分酒店對布草產品管理的放松,使生產者、銷含者和洗滌者片面以產品亮、光、挺為競爭目標,過量加入增白劑和漂白劑,又不進行酸中和、充分水洗等,如此往復,使消費者在接觸這些床上用品后,有可能誘發盜癢、紅斑、疽疹、丘疹等接觸性皮炎。甚至會導致更嚴重的后果。
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